Pour chaque produit, le calcul du prix est le suivant :
Moyenne mensuelle des cotations × coefficient du fournisseur = prix hors taxes.
Les cotations seront mises à jour le 5 de chaque mois au plus tard. Pour toute livraison entre le 1er et le 5 du mois, le fournisseur devra attendre la mise à jour de la cotation du mois en cours (soit à partir du 5) pour procéder à la facturation.
Conformément au cahier des charges du Groupement de commandes, les prix facturés aux établissements sont calculés à partir des cours de Rungis affichés sur le site de FranceAgrimer/SNM. Aucune autre publication de cotations de viande fraîche ne peut se substituer à ce site.
Les prix affichés sur le site du lycée Montesquieu sont contractuels.
(à charge aux gestionnaires de vérifier les factures et le cas échéant de s'adresser au fournisseur dans l'éventualité d'un litige.)
Télécharger la cotation du mois en cours.